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Alcune delle nostre specialità salate

Ravioli vegetariani
Ingredienti:
farina di grano duro, acqua depurata, sale marino integrale.
Ripieno: verdure fresche di stagione, olio di sesamo, extravergine di oliva o di girasole, sale marino integrale.

Crocchette di riso/Risotti
Ingredienti:
riso integrale o semi-integrale o bianco, olio di sesamo, sale marino integrale, gomasio, tamari o pangrattato e verdure di stagione

Insalate di cereali
Ingredienti:
riso integrale o semi-integrale o bianco o miglio o orzo o pasta, olio di sesamo, extravergine di oliva o girasole, sale marino integrale, verdure di stagione

Strudel di verdure
Ingredienti:
farina di grano tipo 0, acqua depurata, sale marino integrale, olio extravergine di oliva, olio di sesamo o di girasole, pasta madre (farina, acqua minerale).
Ripieno: verdure fresche di stagione, olio di oliva o di sesamo o di girasole, sale marino integrale

Torte salate vegetariane
Ingredienti:
farina di grano tipo 0, acqua depurata, sale marino integrale, olio extravergine di oliva, olio di sesamo o di girasole, pasta madre (farina, acqua minerale)
Ripieno:
verdure fresche di stagione, olio extravergine di oliva, olio di sesamo o di girasole, sale marino integrale.

Gnocchi di cous cous (a crudo)
Ingredienti:
cous cous, acqua depurata, sale marino integrale.

Involtini di riso e alghe vegetariani
Ingredienti:
alga nori, riso bianco, acqua depurata, verdure fresche di stagione, umeboshi, sale marino integrale.

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Ama il tuo corpo con il cibo. (Oracolo)